Магазин выпечки

Поделиться125-01-2017 19:30:53

Автор: Kurto
Участник
Откуда: Харьков
Зарегистрирован: 22-01-2017
Приглашений: 0
Сообщений: 17
Уважение: [+0/-0]
Позитив: [+0/-0]
Пол: Мужской
Возраст: 45 [1979-03-04]
Провел на форуме:
1 час 52 минуты
Последний визит:
18-06-2022 16:19:24

В своей маленькой пекарне, хочу поменять некоторые приспособления для теста, а то мои работники, все делают по старинке: скалка, тестомешалка допотопная, да ручной труд. Пишите идеи, только не оборудование за огромные деньги, пока у меня небольшое производство.

0

Поделиться226-01-2017 19:47:13

Автор: Zoryana36
Участник
Откуда: Полтава
Зарегистрирован: 25-01-2017
Приглашений: 0
Сообщений: 17
Уважение: [+0/-0]
Позитив: [+0/-0]
Пол: Женский
Возраст: 46 [1978-03-29]
Провел на форуме:
1 час 38 минут
Последний визит:
18-06-2022 16:41:16

Я пеку дома, и как Вы правильно написали, делаю все по старинке, та же скалка, есть блендер для взбивания яиц. А так все ручками. Но делаю это не часто, в основном покупаю готовую выпечку. Единственное, что бы я приобрела, так это нож для нарезки теста, очень удобная вещь. Видела, как моя свекровь таким нарезает домашнюю лапшу и раскатанное тесто больше не стаканом или рюмкой формирует под рогалики, а быстро таким ножом орудует.

Отредактировано Zoryana36 (30-01-2017 11:48:08)

0

Поделиться328-01-2017 10:44:39

Автор: Jenek
Участник
Откуда: Днепропетровск
Зарегистрирован: 23-01-2017
Приглашений: 0
Сообщений: 11
Уважение: [+0/-0]
Позитив: [+0/-0]
Пол: Мужской
Возраст: 58 [1966-05-05]
Провел на форуме:
1 час 0 минут
Последний визит:
27-05-2022 19:46:45

Zoryana36 написал(а):

Я пеку дома, и как Вы правильно написали, делаю все по старинке, та же скалка, есть блендер для взбивания яиц. А так все ручками. Но делаю это не часто, в основном покупаю готовую выпечку.
Единственное, что бы я приобрела, так это нож для нарезки теста. Видела, как моя свекровь таким нарезает домашнюю лапшу и раскатанное тесто больше не стаканом или рюмкой формирует под рогалики, а быстро таким ножом орудует.

Мы себе купили лапшерезку, очень удобная штука, закинул тесто и она автоматически нарезает нужными кусочками, к тому же, очень быстро. Раньше как и вы пользовались обычными ножами. Конечно, и разница в цене большая)))

0