В своей маленькой пекарне, хочу поменять некоторые приспособления для теста, а то мои работники, все делают по старинке: скалка, тестомешалка допотопная, да ручной труд. Пишите идеи, только не оборудование за огромные деньги, пока у меня небольшое производство.
Магазин выпечки
Страница: 1
Сообщений 1 страница 2 из 2
Поделиться125-01-2017 19:30:53
- Участник
- Откуда: Харьков
- Зарегистрирован: 22-01-2017
- Приглашений: 0
- Сообщений: 17
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Пол: Мужской
- Возраст: 46 [1979-03-04]
- Провел на форуме:
1 час 52 минуты - Последний визит:
18-06-2022 16:19:24
Поделиться226-01-2017 19:47:13
- Участник
- Откуда: Полтава
- Зарегистрирован: 25-01-2017
- Приглашений: 0
- Сообщений: 17
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Пол: Женский
- Возраст: 47 [1978-03-29]
- Провел на форуме:
1 час 38 минут - Последний визит:
18-06-2022 16:41:16
Я пеку дома, и как Вы правильно написали, делаю все по старинке, та же скалка, есть блендер для взбивания яиц. А так все ручками. Но делаю это не часто, в основном покупаю готовую выпечку. Единственное, что бы я приобрела, так это нож для нарезки теста, очень удобная вещь. Видела, как моя свекровь таким нарезает домашнюю лапшу и раскатанное тесто больше не стаканом или рюмкой формирует под рогалики, а быстро таким ножом орудует.
Отредактировано Zoryana36 (30-01-2017 11:48:08)
Страница: 1